Ba năm đầu đời chính là khoảng thời gian phát triển quan trọng nhất đối với trí não của trẻ. Chính vì điều này, nên những thực phẩm bổ sung trí não, giúp cho não bộ của bé thực hiện tốt các chức năng cần thiết, trí nhớ và sự tập trung cao độ. Cho nên việc lựa chọn những thực phẩm bổ sung cho bé là điều cực kỳ quan trọng, giúp thúc đẩy sự phát triển trí não bộ của trẻ. Trong giai đoạn phát triển này của trẻ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bé và chế độ ăn uống luôn đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc nuôi dưỡng cho trí thông minh con trẻ.
Việc chúng ta thường xuyên cung cấp cho cơ thể những thực phẩm khác nhau, không chỉ để bổ dưỡng và sẽ có hại cho não. Theo các chuyên gia cho hay, não rất ham ăn. Nó chính là bộ phận đầu tiên của cơ thể chúng ra được sự tiếp nhận đầu tiên từ những chất dinh dưỡng thực phẩm mà ta ăn vào. Nên việc lựa chọn thực phẩm cho trẻ là điều vô cùng quan trọng.
Bất cứ một đứa trẻ nào đang tuổi lớn lên cũng là một đứa trẻ nghịch ngợm, ham học hỏi, khám phá những điều mới mẻ, cùng với mỗi ngày trôi qua. Bởi lẽ đó, giai đoạn phát triển quan trọng này, chế độ ăn uống, thực phẩm chúng ta cho bé sẽ đóng một vai trò quan trọng để nuôi dưỡng trí thông minh. Vì thế các mẹ hãy luôn cho bé ăn những thứ tốt nhất. Tinnhanhcongnghe xin mời các bạn cùng tham khảo những thực phẩm tốt cho trí não bé dưới đây.
Mục lục
Những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bé mẹ cần lưu ý
Các loại rau xanh
Rau lá xanh như cải bó xôi, cải xoăn rất giàu folate và vitamin, trong đó có liên quan đến sự phát triển của não. Nếu con bạn ghét những thứ rau này, phải tìm cách để lẻn cho rau vào những bữa ăn của con bạn, thêm rau vào trứng tráng và cuộn với cà chua chẳng hạn.
Bổ sung sữa chua cho bé
Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của vitamin B và protein. Cải thiện chức năng và tăng trưởng của các mô não. Chúng cũng chứa vi khuẩn probiotic để cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Một cốc sữa chua, trộn với một số loại quả mọng tươi làm thành một ly sinh tố nhanh và ngon.
Dinh dưỡng từ trứng
Trứng là một nguồn giàu protein, và cũng chứa một lượng tốt của choline. Một chất dinh dưỡng cần thiết cho các chức năng phù hợp và phát triển của não bộ. Thêm chúng vào bánh mì và xà lách để cho trẻ ăn. Một loại dinh dưỡng chứa các chất axit béo omega 3, kẽm, lutein và choline. Giúp tăng cường khả năng tập trung. Choline giúp sản xuất acetylcholine giúp cải thiện trí nhớ ở trẻ.
Các loại cá
Cá cũng được coi là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển não bộ ở trẻ em. Cá hồi, cá mòi và cá ngừ là nguồn giàu vitamin D và acid béo omega 3. Cả hai chất dinh dưỡng này có trách nhiệm bảo vệ não chống lại mất trí nhớ và suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Acid béo omega 3 cũng cung cấp khả năng miễn dịch của con bạn ngày một tăng. Vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn cho con bạn ít nhất 2-3 phần cá này mỗi tuần.
Những loại cá giàu chất béo như cá hồi là nguồn cung cấp acid béo omega – 3 DHA và EPA dồi dào. DHA và EPA là những chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ. Trên thực tế, nghiên cứu gần đây cho thấy những người có chế độ ăn giàu những loại chất béo này có suy nghĩ sắc bén hơn. Đạt điểm số cao hơn trong các bài kiểm tra kĩ năng tâm thần.
Thịt bò nạc hoặc những loại thịt nạc khác
Sắt là yếu tố vi lượng không thể thiếu để trẻ giữ được trạng thái năng động và tỉnh táo khi đi học. Thịt bò nạc là nguồn thực phẩm rất giàu sắt mà cơ thể có thể hấp thu. Bên cạnh đó trong thịt bò nạc còn chứa kẽm cần thiết cho trí nhớ
Ngoài thịt nạc, đậu đen và đậu nành là những nguồn sắt từ thực vật cơ thể có thể hấp thu. Trên thực tế các loại đậu là nguồn sắt không heme (nonheme iron). Quan trọng nhất của con người (sắt không heme là loại sắt cần có vitamin C mới hấp thu được). Hãy sử dụng các loại đậu với cà chua, ớt chuông đỏ, nước cam, dâu tây,… Là những thực phẩm giàu vitamin C. Để lượng sắt cơ thể hấp thu được là lớn nhất.
Những loại đậu
Đậu được cho là tuyệt vời cho những người bị ảnh hưởng bởi bệnh hen suyễn. Và phục vụ như là một nguồn protein tốt cho người ăn chay. Tiêu thụ đậu được cho là tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa các rối loạn liên quan lối sống.
Những loại quả mọng nước
Quả mọng có các chất chống oxy hóa có giá trị giúp ngăn chặn thiệt hại gốc tự do đối với não. Giữ cho bộ nhớ của con bạn trong trạng thái tốt nhất. Chúng cũng cung cấp cho cơ thể một liều thuốc tốt của Vitamin C. Cải thiện chức năng miễn dịch.
Ngũ cốc từ các loại hạt
Não bộ cần glucose để sử dụng trực tiếp tạo ra năng lượng. Và ngũ cốc nguyên hạt xứng đáng là nguồn cung cấp hàng đầu. Thêm vào đó, chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt giúp điều hòa nồng độ đường huyết. Các vitamin nhóm B là yếu tố không thể thiếu đối với một hệ thần kinh khỏe mạnh.
Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt lanh,… Là những hạt có đầy đủ protein và acid béo thiết yếu giúp thúc đẩy tốt cho tâm trạng. Giữ cho hệ thống thần kinh của đứa trẻ của bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn. Hàm lượng cao vitamin E trong những thực phẩm này giúp tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch của trẻ. Các loại hạt cũng chứa kẽm giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não. Những siêu thực phẩm này chứa đầy những chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho sự phát triển của não bộ.
Yến mạch
Bột yến mạch giàu chất xơ. Trong thực tế, các nghiên cứu cũng đã xác nhận tiêu thụ bột yến mạch giúp thực hiện tốt các nhiệm vụ liên quan đến bộ nhớ. Một nghiên cứu chỉ ra rằng những đứa trẻ ăn yến mạch vào bữa sáng hoạt động tốt hơn những trẻ ăn thực phẩm khác. Yến mạch rất giàu vitamin E, kẽm và vitamin B-complex. Hàm lượng chất xơ cao cung cấp cho trẻ nguồn năng lượng ổn định.
Quả táo
Táo có chứa chất chống oxy hóa quan trọng là chống suy giảm nhận thức. Nhưng cố gắng mua các loại hữu cơ để tránh xa những nguy cơ của thuốc trừ sâu và hóa chất phụ gia ảnh hưởng đến sức khỏe của con bạn.
Bột hay củ nghệ
Nghệ là một trong những loại thực phẩm thúc đẩy bộ nhớ tốt nhất. Mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của con bạn. Như bạn có thể thấy, những thực phẩm nêu trên khá dễ dàng để tìm kiếm xung quanh chúng ta. Và cũng có nhiều cách để đưa những thực phẩm này vào trong các bữa ăn hàng ngày của tr. Giúp phát triển não bộ của trẻ một cách tự nhiên. Các bố mẹ hãy uôn nhớ rằng: Những gì con bạn ăn có ảnh hưởng lớn đến sự thông minh và khả năng nhận thức của chúng!
Nguồn: suckhoedoisong.vn